Khi bước vào giai đoạn ăn dặm, ngoài việc lựa chọn thực phẩm tươi ngon, việc bổ sung gia vị an toàn cũng giúp bé ăn ngon miệng hơn. Tuy nhiên, không phải loại hạt nêm nào cũng an toàn cho trẻ nhỏ. Vậy mẹ nên chọn loại nào để vừa ngon miệng, vừa đảm bảo dinh dưỡng cho bé? Bài viết này sẽ gợi top 6+ bột nêm ăn dặm cho bé được các mẹ yêu thích
Có nên sử dụng bột nêm ăn dặm cho bé không?
Có nên sử dụng bột nêm ăn dặm cho bé hay không là câu hỏi được nhiều cha mẹ quan tâm, đặc biệt trong giai đoạn bé bắt đầu tập ăn. Việc có nên dùng bột nêm hay không phụ thuộc vào độ tuổi và nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.
Bác sĩ khuyến cáo, với trẻ dưới 6 tháng tuổi, cha mẹ chỉ nên cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức, không nêm nếm thêm gia vị. Lúc này, nguồn sữa đã đáp ứng đầy đủ lượng muối khoáng tự nhiên cho cơ thể bé.
Khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm (trên 6 tháng tuổi), cha mẹ có thể cho con tập làm quen dần với gia vị. Việc sử dụng một chút bột nêm ăn dặm giúp món ăn thêm đậm đà, bé dễ ăn hơn. Tuy nhiên, nên chọn loại bột nêm dành riêng cho trẻ nhỏ, làm từ nguyên liệu tự nhiên như rau củ, nấm, rong biển,…
Bột nêm ăn dặm cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên
Xem thêm: Có nên sử dụng hạt nêm ăn dặm cho bé không? Gợi ý gia vị phù hợp
Cách dùng bột nêm cho bé
Hệ tiêu hóa và thận của bé còn rất non nớt, vì vậy cha mẹ cần chú ý sử dụng bột nêm đúng liều lượng. Cụ thể như sau:
- Khi nấu cháo: dùng khoảng 1/4 – 1/2 thìa cà phê cho mỗi 100-150ml cháo.
- Các món xào: dùng khoảng 1/4 – 1/2 thìa cà phê cho 100-150g nguyên liệu.
- Ướp thịt, cá, hải sản trước khi chế biến: dùng khoảng 1/4 – 1/2 thìa cà phê cho 100 – 150g thực phẩm.
Ngoài ra, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, cha mẹ nên tham khảo nhu cầu natri khuyến nghị theo từng độ tuổi. Điều này sẽ giúp cân đối lượng muối nêm nếm hằng ngày, tránh tình trạng bé nạp quá nhiều natri, gây ảnh hưởng đến sự phát triển của thận và hệ tim mạch sau này.
Bảng khuyến nghị lượng natri theo độ tuổi (Nguồn: Viện Dinh dưỡng Bộ Y tế
Top 6 loại bột nêm ăn dặm cho bé được khuyên dùng
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại bột nêm ăn dặm cho bé. Trong đó, 6 sản phẩm dưới đây được các mẹ đánh giá cao hiện nay.
Bột nêm ăn dặm Anpaso
Bột nêm ăn dặm Anpaso là sản phẩm của thương hiệu Việt Nam Anpaso, được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên như rau củ, nấm hương, măng tây, rong biển, chiết xuất nấm men,... Nhờ vậy, bột nêm có vị ngọt thanh, thơm nhẹ, giúp món cháo, súp hay thức ăn dặm của bé thêm hấp dẫn. Sản phẩm phù hợp sử dụng cho trẻ từ 6 tháng tuổi. Sản phẩm có 6 hương vị để mẹ tha hồ lựa chọn là: vị rau củ, vị nấm hương, vị măng tây, vị cà rốt, vị cải bó xôi và vị rong biển.
Ưu điểm:
- Làm từ rau củ, nấm hương, măng tây, rong biển,...
- Không bổ sung muối và đường tinh luyện trong quá trình sản xuất.
- Vị ngọt thanh, đậm đà tự nhiên giúp bé dễ làm quen với hương vị món ăn, kích thích vị giác ăn ngon miệng hơn.
- Chỉ cần một lượng nhỏ đã giúp món cháo, súp thêm đậm đà, tiết kiệm thời gian nấu.
- Dễ tìm mua tại siêu thị, cửa hàng mẹ và bé, sàn thương mại điện tử.
- Giá thành phải chăng so với các sản phẩm nhập khẩu.
Nhược điểm:
- Không có vị đậm đà như hạt nêm truyền thống nên với người lớn sẽ thấy nhạt.
Bột nêm ăn dặm cho bé Anpaso có vị ngon ngọt tự nhiên từ rau củ
Bột nêm Pigeon
Bột nêm Pigeon có hương vị đậm đà, hấp dẫn, được chiết xuất từ thịt gà kết hợp cùng các loại rau củ như cần tây, hành tây, cà rốt, cà chua. Nhờ vậy, sản phẩm giúp món ăn thêm thơm ngon hơn.
Ưu điểm:
- Độ đậm đà vừa phải, dễ kết hợp trong các món cháo, súp, hay đồ ăn dặm.
- Được sản xuất trên quy trình hiện đại, đạt chuẩn Nhật Bản, đảm bảo chất lượng và an toàn.
- Không chứa chất bảo quản, an toàn khi sử dụng lâu dài cho trẻ nhỏ.
Nhược điểm:
- Hương vị thiên về rau củ và gà, có thể chưa phù hợp với những bé kén ăn hoặc quen vị khác.
- Chủ yếu được nhập khẩu, đôi khi khó tìm mua tại các cửa hàng nhỏ.
Bột nêm Pigeon
Bột nêm Youki
Bột nêm Youki là sản phẩm đến từ Nhật Bản, được làm từ nguyên liệu an toàn, không chứa chất bảo quản hay tạo màu. Sản phẩm mang đến hương vị đa dạng như cá chuồn, thịt lợn, gà, sò điệp… với độ mặn ngọt vừa phải, giúp các món cháo, súp hay đồ ăn dặm của bé trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Ưu điểm:
- Không chứa bột ngọt, chất bảo quản hay tạo màu.
- Có nhiều loại như cá chuồn, thịt lợn, gà, sò điệp… giúp mẹ thay đổi khẩu vị cho bé.
- Bột nêm dễ tan, tiện lợi khi nấu cháo, súp hay các món ăn dặm.
Nhược điểm:
- Chủ yếu có ở siêu thị lớn, cửa hàng Nhật hoặc đặt online.
- Có một số hương vị đặc biệt khá khó ăn với bé.
Bột nêm Youki
Bột nêm Ajinomoto
Bột nêm Ajinomoto là thương hiệu quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Sản phẩm có thành phần chính từ chiết xuất gà, protein thực vật, hạt tiêu, dầu gà,... Nhờ sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại của Nhật Bản, hạt nêm Ajinomoto đảm bảo chất lượng và an toàn.
Ưu điểm:
- Giúp cháo, súp, món xào trở nên đậm đà, hấp dẫn, kích thích bé ăn ngon miệng hơn.
- Chỉ cần thêm một lượng nhỏ vào món ăn đã nấu chín, tiện lợi cho bữa ăn hàng ngày.
- Được sản xuất theo công nghệ hiện đại, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Nhược điểm:
- Chứa muối và đường tinh luyện dễ gây ra tình trạng dư natri.
- Có vị đậm hơn so với khẩu vị trẻ em.
- Không hoàn toàn tự nhiên, chứa các chất phụ gia khác.
Bột nêm Ajinomoto
Bột nêm Shimaya
Bột nêm Shimaya mang đến hương vị đậm đà thuần túy của Nhật Bản, giúp mẹ dễ dàng chế biến những món ăn dặm vừa ngon miệng vừa hấp dẫn cho bé. Với thành phần tự nhiên, sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, mẹ có thể yên tâm sử dụng trong bữa ăn hằng ngày của trẻ.
Ưu điểm:
- Thành phần tự nhiên, được chiết xuất từ rong biển, an toàn và phù hợp cho trẻ nhỏ.
- Hương vị ngọt thanh, đậm đà giúp món ăn dặm thêm hấp dẫn mà không cần thêm gia vị khác.
- Sản xuất theo công nghệ Nhật Bản, đảm bảo chất lượng.
Nhược điểm:
- So với một số loại hạt nêm trong nước, Shimaya thường đắt hơn.
- Thường phải tìm ở siêu thị lớn, cửa hàng thực phẩm Nhật hoặc đặt online.
Bột nêm Shimaya
Bột nêm ăn dặm cho bé Wakodo
Bột nêm ăn dặm cho bé Wakodo là sản phẩm đến từ thương hiệu uy tín của Nhật Bản, được nghiên cứu và sản xuất dành riêng cho trẻ ăn dặm trên 1 tuổi. Với thành phần chiết xuất hoàn toàn từ rau củ nguyên chất, sản phẩm mang đến vị ngọt thanh, dễ ăn, giúp bé ăn ngon miệng hơn.
Ưu điểm:
- Thành phần tự nhiên, không chứa chất bảo quản, chất tạo màu, bột ngọt.
- Vị nhạt, thanh, được nghiên cứu phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của bé.
- Dễ tan trong nước nóng hoặc cháo, thuận tiện cho mẹ chế biến nhanh.
- Đa dạng hương vị (rau củ, cá, gà…), giúp thay đổi khẩu vị, tránh nhàm chán.
Nhược điểm:
- Hương vị khá nhạt so với khẩu vị người lớn, có thể khiến một số mẹ nghĩ là "thiếu đậm đà".
- Khó tìm mua, dễ mua phải hàng nhái, hàng giả.
Bột nêm ăn dặm Wakodo
Trên đây là gợi ý 6 loại bột nêm ăn dặm cho bé được nhiều mẹ tin dùng. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp mẹ dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp, để mỗi bữa ăn của bé trở nên ngon miệng hơn. Nếu quan tâm, mẹ có thể tham khảo thêm bột nêm ăn dặm Anpaso tại website anpaso.com.vn để tìm hiểu chi tiết về sản phẩm.
Xem thêm: 3 công thức làm bột nêm cho bé ăn dặm đơn giản, an toàn tại nhà
