Giá trị dinh dưỡng bất ngờ từ rau cải bó xôi (rau chân vịt)
Không phải vô cớ mà nhiều chuyên gia dinh dưỡng xác nhận Cải Bó Xôi là một trong những siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất hành tinh.
Trong thành phần cây Cải Bó Xôi có hàm lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào, giúp cho việc ăn uống và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể gần như hoàn hảo.
- Hàm lượng chất xơ lớn, giải quyết triệt để việc ăn uống thiếu xơ trong khẩu phần ăn.
- Lutein, Nitrite ngăn ngừa xơ vữa động mạch, đau tim
- Vitamin A, B, C bổ sung dưỡng chất, chống lão hóa, đẹp da
- Giàu Flavonoid, đồng thời cải bó xôi cũng giàu Folate, giúp duy trì ADN khỏe mạnh, đặc biệt là ngừa ung thư.
- Vitamin K giúp xương chắc khỏe
- Lutein và Zeaxanthin tăng cường thị lực
Xem thêm: Sự thật mì rau củ Anpaso có tốt k? có bao nhiêu calo trong mì rau củ?
Một số hiệu quả mà Cải bó xôi mang lại cho sức khỏe con người
- Phòng chống ung thư
- Tăng cường thị lực
- Làm xương chắc khỏe
- Ngăn ngừa táo bón. Ăn nhiều cải bó xôi giúp tăng cường sức khỏe đường ruột
- Phòng chống bệnh tim mạch
- Kiểm soát huyết áp, giảm stress
- Bổ máu
- Phòng chống tiểu đường
- Tăng cường chức năng thần kinh
- Làm đẹp da, chống rụng tóc
Ở Việt Nam, loại rau này vẫn còn khá xa lạ và chưa được sử dụng thường xuyên trong bữa ăn, một phần vì chúng ta chưa hiểu rõ được tác dụng của nó. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu nhiều hơn về rau cải bó xôi và những tác dụng của nó đối với sức khỏe của bạn nhé.
Xem thêm: Các sản phẩm mì rau củ hữu cơ nhà Anpaso
