Khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm, việc bổ sung dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Một trong những câu hỏi thường gặp là có nên dùng nước mắm cho trẻ ăn dặm hay không. Bài viết này sẽ giúp ba mẹ hiểu rõ thời điểm phù hợp, cách nêm an toàn và những lưu ý cần thiết để yên tâm đưa nước mắm vào thực đơn hàng ngày của bé.
Có nên dùng nước mắm cho trẻ ăn dặm không?
Trong giai đoạn ăn dặm, bé bắt đầu làm quen với nhiều hương vị khác nhau. Lúc này, mẹ có thể thêm một chút nước mắm nguyên chất dành riêng cho trẻ để món ăn thêm đậm đà, dễ ăn hơn. Việc dùng nước mắm đúng loại và đúng liều lượng vừa giúp bé tập ăn ngon miệng, vừa giúp mẹ yên tâm vì sản phẩm được làm từ nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho hệ tiêu hóa non nớt.
Nước mắm cho trẻ ăn dặm giúp món ăn thêm đậm vị, thơm ngon hơn
Trẻ em bao nhiêu tuổi thì nên dùng nước mắm ăn dặm?
Trong thời kỳ ăn dặm, nhiều cha mẹ thắc mắc liệu bé mấy tháng tuổi thì dùng được nước mắm. Theo khuyến cáo, trẻ dưới 1 tuổi không nên ăn nước mắm hay muối vì thận còn non nớt, dễ bị ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Khi bé từ 1 tuổi trở lên, cha mẹ có thể cho bé làm quen với hương vị nước mắm nhưng chỉ nên thêm một vài giọt, không nêm đậm như khẩu vị người lớn.
Trẻ từ 1 tuổi trở lên có thể sử dụng nước mắm ăn dặm
Cha mẹ có thể tham khảo hàm lượng muối được Viện Dinh dưỡng Quốc gia khuyến cáo như sau:
- Trẻ từ 6 tháng đến 1 tuổi: Hạn chế nêm thêm muối, đường vào thức ăn, có thể nêm một chút hạt nêm ăn dặm hoặc bột gia vị ăn dặm.
- Trẻ từ 1 – 3 tuổi: Lượng muối tối đa khoảng 1,5g/ngày (tương đương 0,6g natri).
- Trẻ từ 4 – 6 tuổi: Không quá 2g muối/ngày.
- Trẻ từ 7 – 10 tuổi: Tối đa 3g muối/ngày.
- Trẻ trên 11 tuổi và người lớn: Không vượt quá 5g muối/ngày.
Cách chọn và sử dụng nước mắm cho trẻ ăn dặm đúng chuẩn
Nước mắm là gia vị quen thuộc trong bữa ăn gia đình nhưng với trẻ đang trong giai đoạn ăn dặm thì cần sử dụng đúng cách. Điều này sẽ giúp món ăn của bé thêm ngon mà vẫn an toàn cho sức khỏe.
Chọn nước mắm nguyên chất, truyền thống cho bé
Cha mẹ nên ưu tiên chọn loại nước mắm nguyên chất, được làm từ cá và muối, có độ đạm khoảng 40°N. Đây là loại nước mắm an toàn, tự nhiên và phù hợp với trẻ nhỏ. Nước mắm nguyên chất thường có màu nâu cánh gián trong, mùi thơm dịu, không gắt. Ngược lại, cha mẹ không nên sử dụng các loại nước mắm công nghiệp, nước chấm pha sẵn hay sản phẩm chứa nhiều phụ gia.
Nước mắm nguyên chất có màu nâu cánh gián trong, mùi thơm diu, không gắt
Thời điểm nêm nếm
Nước mắm cho trẻ ăn dặm tốt nhất là nên cho vào sau cùng. Khi cháo, thịt cá hay rau củ đã chín và chuẩn bị tắt bếp, cha mẹ chỉ cần nhỏ 1–2 giọt nước mắm vào rồi khuấy đều. Làm như vậy sẽ giữ được hương vị tự nhiên, đồng thời hạn chế việc mất chất dinh dưỡng trong nước mắm do nấu ở nhiệt độ cao.
Liều lượng sử dụng nước mắm cho trẻ ăn dặm
Với bé trên 1 tuổi, cha mẹ chỉ nên cho rất ít, khoảng 1–2 giọt vào thức ăn. Khi con lớn hơn thì có thể tăng dần, nhưng vẫn nên duy trì chế độ ăn nhạt, không nên lạm dụng. Mục đích chính là để con làm quen với hương vị nước mắm, chứ không phải để nêm nếm như người lớn.
Gợi ý nước mắm cá cơm Anpaso
Hiện nay có nhiều loại nước mắm cho trẻ ăn dặm, nhưng không phải sản phẩm nào cũng an toàn. Nước mắm cá cơm Anpaso là gợi ý mẹ có thể tham khảo. Sản phẩm được làm từ cá cơm và muối nguyên chất, ủ chượp truyền thống, giữ trọn hương vị tự nhiên, màu hổ phách đẹp mắt và hậu vị ngọt thanh.
Với độ đạm 40°, nước mắm vừa bổ sung dưỡng chất, vừa nhẹ nhàng, phù hợp để nêm nhạt cho bé. Đặc biệt, thành phần chỉ có muối và cá cơm, không thêm nguyên liệu phụ trợ trong quá trình sản xuất, mẹ an tâm dùng cho bé. Mẹ chỉ cần cho vài giọt vào cháo sau khi tắt bếp để giữ trọn vi chất.
Nước mắm cá cơm Anpaso
Xem thêm: Nước mắm cho bé Anpaso 120ml
Trên đây là những thông tin giải đáp thắc mắc về việc có nên sử dụng nước mắm cho trẻ ăn dặm hay không. Hy vọng bài viết đã mang đến cho mẹ những kiến thức hữu ích, từ đó lựa chọn và sử dụng nước mắm đúng cách.
Nếu mẹ còn băn khoăn trong việc lựa chọn, hãy liên hệ ngay với Anpaso để được chuyên gia tư vấn và hỗ trợ chọn sản phẩm an toàn cho bé yêu.