Nếu bạn nghĩ ăn chay là thiếu dinh dưỡng là hoàn toàn sai lầm. Bởi khi chế biến những món chay luôn có sự kết từ nhiều nguyên liệu tự nhiên thuần chay khác nhau bổ sung đủ nguồn dinh dưỡng cho cả gia đình. Những món chay khi kết hợp với mì rau củ Anpaso đảm bảo được các vấn đề về dinh dưỡng cần thiết trong mỗi khẩu phần ăn. Không bị nhiều dầu mỡ và hoàn toàn thanh sạch, thanh đạm nhưng không thiếu chất.
Mì xào rau nấm
Nguyên liệu (3 người lớn)
- 3-4 vắt Mì rau củ Organic Anpaso
- 150g Nấm tùy loại (đùi gà, nấm hương, nấm sò, nấm mỡ…)
- 1 Quả ớt chuông các màu
- Rau mùi, hành lá, hành khô bằm
- Gia vị, dầu mè, mắm chay
Chế biến:
- Mì rau củ Organic Anpaso luộc vừa chín tới. Vớt mì ra chần với nước lạnh cho sợi mì tơi đều.
- Ớt chuông thái miếng dài, rộng 1cm.
- Nấm cắt khúc/miếng
- Cho hành phi thơm sau đó cho nấm, ớt chuông vào xào. Cho mì vào phần rau củ vừa xào chín đảo đều 1-2 phút, nêm gia vị vừa ăn. Thêm hành lá và rau mùi.
- Bày ra đĩa và ăn ngay khi còn nóng.
Với món Mì rau củ xào rau nấm này bạn hoàn toàn có thể lựa chọn các loại nguyên liệu rau nấm khác nhau để chế biến cho hợp với nhu cầu ăn và khẩu vị của gia đình.
Theo dõi thông tin sản phẩm tại: https://www.facebook.com/miraucuorganic
