Mì ức gà bơ lạc ngon nhức nách, ăn là mê. Món ăn là sự kết hợp giữa mì rau củ hữu cơ Anpaso với ức gà bổ sung protein cùng bơ lạc sẽ đánh thức cả vị giác của bạn.
Nguyên liệu đơn giản dễ kiếm
- Bơ lạc (nếu không tự làm bạn có thể đi mua, hoặc nếu bạn muốn tự làm thì có thể rang chín 100g lạc, xảy sạch vỏ, xay thật mịn với 2 thìa dầu olive và 2 thìa mật ong và 1 nhúm muối)
- 200g ức gà
- 1/4 quả ớt chuông vàng
- 1/4 quả ớt chuông đỏ
- 1/4 củ hành tây
- 4 vắt Mì cải bó xôi hữu cơ Anpaso
- Gia vị gồm muối, tiêu, tỏi băm
Chế biến:
- Luộc mì khoảng 2 - 3 phút cho đến khi vừa chín tới thì vớt ra, có thể xả qua nước lạnh
- Sơ chế và thái thịt gà thành miếng vừa ăn. Ướp thịt với muối, tiêu.
- Sơ chế và thái miếng vừa ăn các loại củ quả
- Dầu nóng phi thơm tỏi, thêm gà vào áp chảo chín. Thêm rau củ vào đảo với chút muối. Trong quá trình xào nên để lửa lớn để rau củ không bị rích nước
- Rau gần chín thêm 1 thìa canh bơ lạc vào đảo đều, thêm mì vào đảo khoảng 30 giây, nêm nếm vừa ăn.
Bơ lạc tuy lạ mà quen, ăn với bánh mì là quen nhưng xào với mì lại lạ. Vì béo bùi ngậy thơm nức của bơ lạc sẽ đánh thức cả đĩa mì của chúng mình cho mà xem. Món ăn vừa ngon, lại ít béo. Ai mà chê ức gà khô thì cứ phải cho ăn món này, sẽ thấy ức gà kết hợp với bơ lạc hợp lý đến như thế nào... Ngoài xào ra bạn cũng có thể dùng công thức này để làm mì trộn nữa nha.
Chúc mọi người có một món ăn thật ngon miệng!
